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北京大董烤鸭店

2020-09-22 15:43:08

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大董企业介绍:

北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的,真正的“酥不腻”,而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。脂肪含量比传统烤鸭要低得多。这就要求万能烤箱的精准度必须要达到菜式出品要求。大董旗下现有门店12家,其中北京大董品牌9家,上海大董2家分店;小大董品牌1家;其中2014年开店6家。使用的是JUSTA万能蒸烤箱定制款电脑版10层和20层。

Author: Vesta (Guangzhou) Catering Equipment Co.,Ltd.

ADD:No.43 Lianglong South Street,Huashan Town,Huadu District,Guangzhou, Guangdong Province,510880,P.R.China

 

TEL:(86)20-86948033

 

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